知って 味わって つながる！ 日本ではまだあまり知られていない、東ティモール民主共和国。 この国の、いまだ知られざる魅力を「知って」「味わって」「つながる！」 … [続きを読む]
『カフェティモール・リキッドタイプ』リニューアル、価格改定のお知らせ いつもパルシックの商品をご愛飲頂きましてありがとうございます。 パルシックの商品「カフェ・… [続きを読む]
パルシックは、2016年2月10日(水)～12日(金)に開催されるオーガニックEXPO 2016 – BIOFACH JAPAN に出展いたします。… [続きを読む]
スリランカ南部のデニヤヤという小さな村で、小規模農家とともに、茶園の有機転換とおいしい紅茶作りに取り組む高橋知里が一時帰国して、現地の最新情報をお届けします。 … [続きを読む]
コーヒーの収穫時期には農家は大忙し 毎朝目覚めとともにいただく一杯のコーヒー。あるいは仕事に疲れたとき、豊かな香りとともに癒しをもたらしてくれるコーヒー。そんな… [続きを読む]
マレーシアの北西部、ペナン。世界遺産になったジョージタウンには、マラッカ海峡を渡ってきた中華系、インド系をはじめとする多民族の人びとの文化と歴史が凝縮されていま… [続きを読む]
東ティモールにおける循環型農業への挑戦 ―― 民際協力の現場から、現地スタッフによる報告 パルシックは2012年より東ティモールで農業支援を実施しました。マウベ… [続きを読む]
毎年大人気の東ティモールのコーヒー生産者を訪ねるツアー。アイナロ県マウベシのコーヒー農家を訪ね、実際にコーヒー豆の収穫、加工のお手伝いをします。 コーヒー農家の… [続きを読む]
インド洋の光り輝く島、スリランカの豊かな自然の中で、有機紅茶栽培に取り組む小規模農家を訪ねます。南部マータラ県デニヤヤは熱帯雨林シンハラージャ森林保護区に隣接し… [続きを読む]
世界中で広がるフェアトレードの、15年後の未来を一緒に考えてみませんか？ 「フェアトレード」ってなんだろう？ 聞いたことはあるけれど、実はよく知らない方も多いの… [続きを読む]