スリランカ南部のデニヤヤという小さな村で、小規模農家とともに、茶園の有機転換とおいしい紅茶作りに取り組む高橋知里が一時帰国して、現地の最新情報をお届けします。
セイロン紅茶専門店ミツティー代表の中永美津代さんをお招きして、おいしい紅茶の淹れ方を学びます。
5種類の紅茶を飲み比べ、おしゃべりながら自分の好みやおいしさのヒミツを探ってみませんか？
ぜひお誘い合わせのうえ、お越しください。
※満席になったため、ただいまキャンセル待ちで承っております。
日時：2016年3月19日(土) 14：00～16：00（13：30開場）
会場：ワテラス コモン 3F ホール
（東京都千代田区神田淡路町2丁目101番地）
アクセス：
東京メトロ千代田線「新御茶ノ水」駅徒歩2分
JR「御茶ノ水」駅徒歩3分
東京メトロ丸ノ内線「淡路町」駅徒歩2分 [MAP] [google mapで見る]
参加費：一般：1,000円 学生：500円
※紅茶のテイスティング・スナック付き
定員 ：60名（要申込）
１．スリランカ デニヤヤでの紅茶有機転換事業の報告
２．おいしい紅茶の淹れ方（セイロン紅茶専門店ミツティー 中永 美津代さん）
３．5種類の紅茶のテイスティング（ルフナ、ウバ、ダージリン、アールグレイなど）
４．自分好みの紅茶を探るワークショップ
フェアトレード商品の販売もあります！
2011年よりスリランカ南部のデニヤヤで、環境保全と小規模農家の生計向上を目指し、紅茶の茶畑の有機転換事業に取り組んでいます。 牛を飼い、堆肥を作るところから始め、現在は約60世帯の農家とともに、環境にやさしく消費者にとって安全なおいしい紅茶作りに 日々、奮闘しています。できあがった紅茶は日本でフェアトレードのアールグレイ紅茶として販売しています。
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スリランカ南部デニヤヤで、小規模紅茶農家のグループ「エクサ」が育てた紅茶をフェアトレードでお届けしています。「エクサ」は2011年から農薬や化学肥料を一切使用しない茶葉作りに挑戦しています。無農薬のルフナ茶に天然ベルガモットオイルで着香した、やさしい香りのアールグレイ紅茶です。
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お申し込みは、下記の申し込みボタンからメールフォームにご記入いただくか、メールかお電話で ①お名前、②所属、③電話番号、④メールアドレス をご連絡ください。
特定非営利活動法人 パルシック
東京都千代田区神田淡路町1-7-11 東洋ビル1F
TEL：03-3253-8990 Email：office＃parcic.org（＃を@に変えて送信してください）
※満席になったため、ただいまキャンセル待ちで承っております。