10月15日〜19日の5日間、東ティモール政府主催によるエキスポが開催されました。‘FIAR2010’ と題したこのエキスポは、Feto iha Empregu… [続きを読む]
雨のマウベシハトゥカデの道コーヒーの花瓶の洗浄蜂蜜の湯煎による殺菌流れ作業ドライハーブのサンプル作りバジルの花 2010年9月12日より9月26日まで東ティモー… [続きを読む]
ハチミツを湯煎にかけながら、みんなでその火を囲んでおしゃべり。標高の高いマウベシは、東ティモール国内といえども寒い！こうして火にあたって体を温める時間は、至極の… [続きを読む]
雨の中コーヒーの果肉をとる 6月20日ごろから、コカマウでもコーヒーの収穫作業が始まっています。今年のコーヒーシーズンは、東ティモール中の生産者が雨に泣かされて… [続きを読む]
大豆スナックを計量している様子大豆を揚げている様子大豆スナックのパッケージ 以前ご紹介した女性グループの活動の続編です。バナナチップスの加工トレーニングを受け、… [続きを読む]
皆でサッカー観戦をしている様子 （マウベシ） FIFAワールドカップ、日本ではどのような盛り上がりをみせていますか？東ティモールはまだナショナルチームありません… [続きを読む]
「コカマウは組合ではない」発言に おののくコカマウ代表者たち 2010年1月、マウベシコーヒー生産者組合（コカマウ）の代表者たちは、東ティモール政府協同組合局に… [続きを読む]
農水省の助成を得てパッケージを リニューアルした「ファヴァス・ソナ」 マウベシのコーヒー生産者協同組合コカマウでは、今、女性メンバーたちも活発に活動し始めていま… [続きを読む]
新年のあいさつをしてからひと月とたたないうちに、コカマウ女性メンバー2名の訃報に立て続けに遭遇しました。思えば02年にマウベシで生産者との活動を始めてから7年の… [続きを読む]
明けましておめでとうございます。気温30度を超えるあつ〜い東ティモールから、新年のご挨拶です。 東ティモールはカトリックが大半を占める国なので、新年はクリスマス… [続きを読む]