5月20日（土）の東ティモールの独立記念日に、巣鴨にてオンラインと対面のハイブリッドでイベント『東ティモールのこれから～独立記念日に日本と東ティモールで考える～… [続きを読む]
Botardi！こんにちは、インターンの黒沢舞衣です。 今回はバウカウでのアロマティモール商品生産地訪問、後半です！(前半はこちら) 次に訪れたのは「FITRI… [続きを読む]
＊この記事は5月上旬に書かれたものですが、直後にガザの空爆があり、掲載が遅くなりました。ガザでの活動は現在再開しております マルハバ（こんにちは）！ パレスチナ… [続きを読む]
こんにちは。カフェ部門担当のゆうこです 3月の末より業務を引き継ぎ、現在はカフェの新メニュー開発やSNSでの発信、同じく新スタッフの霜出さんと共にイベントの企画… [続きを読む]
食卓にも春到来 3月の「みんかふぇ食堂」は、3月10日（金）、3月17日(金)、3月24日(金)の3回開催しました。 【3/10】 参加者：利用者さん7名、スタ… [続きを読む]
5月9日から5日間、イスラエル軍とガザの抵抗勢力組織の間で衝突が起こり、ガザ全域が空爆の被害を受けました。ガザ全域で181名が死傷し、948名がガザ地区内で避難… [続きを読む]
Boa Tardi（みなさまこんにちは）。昨年夏、クラウドファンディングで多くの皆さまに応援いただいた「ふりかけ・栄養事業」の「ふりかけ」の生産拠点であるアタウ… [続きを読む]
みんかふぇフードパントリーのことをスタッフレポートでご報告するのは、おそらく昨年の10月以降初めてですが、それ以降も月1～2回の頻度で継続して開催していました。… [続きを読む]
Botardi！こんにちは、インターンの黒沢舞衣です。 9月26日から10月2日に、アロマティモール商品(詳しくはvol.5へ)が生産されているバウカウの女性グ… [続きを読む]
羊事業では、飼料にするためにパニカムというイネ科植物を育てています。この背景には、ガザの畜産農家が通常、羊の飼料をイスラエルからの輸入飼料に頼っており、大きな負… [続きを読む]