「高南夏まつり」 8月24日（土）開催 8月24日（土）午後4時～、豊島区立高南小学校の校庭にて夏祭りが開催されます。 このお祭りに、パルシックの活動地、宮城県… [続きを読む]
8月2日(金)、テレビ朝日で放送された番組『世界の村で発見！こんなところに日本人』にてキリウェラガマ デニヤヤでの小規模紅茶農家の有機転換プロジェクト、および、… [続きを読む]
①パルシックのアラビカ種のコーヒーの生豆は、植えたら芽がでてきますか？ 事務所にこのような問いあわせのお電話がありました。 私たちの知っている限り… [続きを読む]
マレーシア・ペナン。世界遺産になったジョージタウンには、マラッカ海峡を渡ってきた中華系、インド系をはじめとする多民族の人びとの歴史と文化が凝縮されています。一方… [続きを読む]
【報告会】ウォレス線の向こう：東ティモールでミツバチに出会う この報告会はすでに終了しました。当日のレポートはこちら：https://www.parcic.or… [続きを読む]
長く内戦の戦火の下にあったジャフナ、ムライティブはようやく一般の観光客でも渡航できる状態になりました。 2009年、26年間にわたる内戦の終結を迎えたスリランカ… [続きを読む]
パルシックは独立後の国づくりを支えるために、東ティモールの重要な輸出産品である、コーヒー生産者の支援を行っています。 パルシックの人気商品「カフェ・ティモール」… [続きを読む]
特別展「僕らが魅せる東ティモール」 開催期間 ： 2013年5月15日（水）～5月20日（月） 開館時間 ： 10:30～18:30（最終日16:00終了） … [続きを読む]
あずきコーヒー 東ティモールのコーヒーは、酸味がきつくなくバランスが良い味わいなので、あずきとの相性が良いようです。 １．コーヒーカップをお湯で温める。２．粒あ… [続きを読む]
パルシックは 2013年度、4件のスタディーツアーの開催を予定しています。 [東ティモール アイナロ県] フェアトレードコーヒー生産者を訪ねる旅 コーヒー豆の収… [続きを読む]