2011年8月27日〜9月4日、パルシックの『東ティモール フェアトレードコーヒー生産者を訪ねる旅』は催行されました。ツアーの参加者は合計で6名と小規模でしたが、その分、私たちパルシックのスタッフを交え、コーヒー生産者のみなさんとじっくり、味のある『東ティモール時間』を過ごすことができたのではないか、と感じています。
北は北海道から、南は沖縄県まで、遠方からはるばるお越しくださいました。みなさんが訪問集落のハヒタリで、またはマウベシのホテルで、コーヒーを飲んだり、満点の星空を見たりしながら、夜な夜なフェアトレードや東ティモールについて深く議論している光景をツアー中度々目撃する事ができ、大変うれしく思いました。