今年の冬は、フェアトレードの美味しい紅茶と共に過ごしませんか？
パルシックはスリランカの小規模農家さんと一緒に、有機栽培のセイロンティーを生産しています。
産地の新型コロナ感染の状況やなぜ有機栽培に取り組むの？など、最新情報を現地から送られてきた動画を交えてお伝えします。
後半に、天然ベルガモットの香り豊かなアールグレイティーと、コクが際立つルフナティーに、ちょっぴりスパイスで風味を利かせたミルクティーをご紹介します。おうち時間がますます楽しくなりますよ。
おうち時間がますます楽しくなりますよ。
オンライン（zoom）で開催しますので、どなたでもお気軽にご参加ください！
【日時】2020年11月19日（木）14：00-15：50
【会場】オンライン（zoom） ※開催2日前までにZOOMのURLをお送りします。
【参加費】1,500円（ルフナ紅茶、サンプルスパイス、美味しい淹れ方レシピ付）
【定員】60名
第1部
第1部：産地スリランカの南部デニヤヤより、パルシックの紅茶が育つ美しい茶畑と、生産者をご紹介いたします。どんな場所でどんな人が育てた茶葉なのかを知ることで、毎日飲む紅茶がグッと身近に感じられるようになります。新型コロナ感染の状況や、生産者さんが有機栽培を取り組むことになった経緯や背景を、現場からの動画を交えてお伝えします。
第2部
専門家からルフナ茶の特徴をお聞きし、忙しい毎日に嬉しい、ティーバッグを使って手軽に美味しく紅茶を楽しめるレシピをご紹介します。
お申し込みをいただいた方には、事前にパルシックのルフナ紅茶とオーガニックセイロンスパイスのサンプルをお届けいたします。
ルフナ紅茶（ティーバッグ）とサンプルスパイス、美味しい淹れ方レシピを事前にお届けします！
スピーカーのご紹介
高橋 知里（たかはし ちさと）
パルシックスリランカ担当職員。パルシックの小規模紅茶農家支援のプロジェクト ・ コーディネーターとして 2011 年から2016年までスリランカ南部のデニヤヤに駐在。現在はオーストラリアに在住し、デニヤヤの現地スタッフの活動支援、日本へのフェアトレード紅茶の輸出手続きなどを担当。
斎藤 清 （さいとう きよし）氏
紅茶専門家。いつでも、どこでもお茶どうぞ、の英国体験が英国ブランドの紅茶会社で30有余年も禄を食むことに。錫国入国管理官から「入国数」の多さに怪しまれることほぼ毎回。期しくも英連邦王国からセイロンとして独立した2月4日が自身の誕生日というのも、、、縁でしょうか。
司会
高村愛代（パルシックフェアトレード担当職員）
Peatix よりお申し込みください（必須）。
https://parcic-teaevent202011.peatix.com/