毎年大好評の「知らなかった！アジアンコーヒー入門」。
今年はいつもの清澄白河を飛び出して、高円寺にある長善寺さんのアートイベントとコラボレーションさせていただくことになりました。
「コーヒーが私たちの手元に届くまでの物語」を聞くことで、ネパールやラオス、東ティモールなど、あまり普段は馴染みがないかもしれないアジアの国々が、コーヒーを通してぐっと身近に感じられる講座です。
今回はコーヒーマイスターによる概論と、現地をよく知るNGOスタッフによるコーヒー・トークの2本立て。概論ではコーヒーの知識から淹れ方のコツまで伝授いたします。
秋の高円寺散策もかねて、ご都合の良い時間にあわせていらしてください。（ご予約の方優先です！）
※この催しは「kawaii!」をテーマとした長善寺のアートイベント「terrart（寺アート）」の場をお借りしておこないます。terrartは、11月1日（金）～6日（水）開催。詳しくは、こちらをご覧下さい。
【日時】11月4日（月・祝）
【会場】長善寺（杉並区高円寺南2ｰ40ｰ50）地図
【アクセス】JR中央・総武線 高円寺駅下車徒歩7分、丸ノ内線 東高円寺駅下車徒歩7分、新高円寺駅下車徒歩6分
【定員】各回20名（ご予約の方が優先となります）
【参加費】1,000円（3種のコーヒー飲み比べセット付き！）中学生以下は参加無料
※概論のみ、トークのみのご参加も可能です（各回500円。コーヒーなし）
●アジアンコーヒー概論
コーヒーマイスターがコーヒーの基礎知識についてお話しします。植物としての特徴や、収穫からカップに注がれるまでの流れ、コーヒーをとりまく世界情勢などをお話しします。さらに、基本の淹れ方やコツも伝授いたします。
●アジアンコーヒー・トーク
東ティモール、ネパール、ラオスにおいて、フェアトレードコーヒーの生産と販売に携わっているNGOスタッフが、アジアのコーヒーに取り組みはじめたのはなぜか？コーヒー生産に関わる人びとはどんな人たちなのか？それぞれのコーヒーの特徴や魅力は何か？…それぞれの物語をお話しします。
【タイムテーブル】
第1回
10:30～11:00 アジアンコーヒー概論
11:15～11:45 アジアンコーヒートークI ラオス＆ネパール編
第2回
12:30～13:00 アジアンコーヒー概論
13:15～13:45 アジアンコーヒートークII ネパール＆東ティモール編
第3回
14:30～15:00 アジアンコーヒー概論
15:15～15:45 アジアンコーヒートークIII 東ティモール＆ラオス編
◎専用のフォームからお申し込みください。
◎もしくは、お電話かメールで下記をお知らせください。
(1)名前、(2)メールアドレス、(3)電話番号、(4)ご希望の回（時間帯）
☎ 03-3820-5831 ✉ event@ngo-ayus.jp（担当：アーユス仏教国際協力ネットワーク）